產(chǎn)品詳情
超高溫滅菌(Ultra High Temperature,簡(jiǎn)稱UHT)是通過(guò)瞬間(一般3-4秒)升高滅菌溫度(135-150攝氏度)來(lái)達(dá)到理想的滅菌效果。這種滅菌方式殺死了牛奶中絕大部分細(xì)菌,同時(shí)避免了對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞。超高溫滅菌奶一般可以常溫保存,保質(zhì)期可以達(dá)6-10個(gè)月，特別方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存。超高溫滅菌奶一般在利樂(lè)包中保存。
該設(shè)備包括:平衡罐、輸送泵、(UHT)超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)、均質(zhì)機(jī)、CIP自清洗系統(tǒng)及自動(dòng)控制系統(tǒng)等。
該殺菌機(jī)具有殺菌強(qiáng)度高,殺菌溫度穩(wěn)定,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單方便等特點(diǎn)。
采用超高溫瞬時(shí)殺菌處理,從而保證了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成份損失最小,保持風(fēng)味不變。
采用壓力及溫度保護(hù)系統(tǒng),從而保證物料殺菌的可靠性。
生產(chǎn)過(guò)程的控制全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。
技術(shù)指標(biāo)Technical data
生產(chǎn)能力Capacity: 1th
壓縮空氣Compress air:15 Lmin at 7 bar
冷卻水 Cooling water:25 ℃ 3t/h
總功率 Total power consume: 55 kW
占地面積(長(zhǎng)x高x寬)Area required( LXH x W):5.7mx2.0mx2.6m
設(shè)備總重Total weight: 3000Kg
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